Laboratorio della pasta fresca artigianale casareccia

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Lunedì 10 agosto 2015, Cerva è pronta per far gustare le prelibatezze della sua tradizione culinaria. E’ questa, infatti, la data dell’evento “Laboratorio della pasta fresca artigianale casareccia”, organizzato dalla Pro-Loco locale, da sempre impegnata nella promozione e valorizzazione del territorio, dal G.A.L. Valle del Crocchio e dal Comune di Cerva. Il laboratorio nasce con l’intento d’invitare tutti quelli che vogliono visitare lo scrigno della Presila Catanzarese e viverne e assaporarne i sapori. Si potranno degustare “i scilatialli”, “i mparrettati”, “i cuvatialli”, “le tagilatelle” e “le pappardelle”; il tutto accompagnato da buona musica. L’evento, proposto ogni anno nella stessa data, assume maggiore importanza in questa edizione in relazione all’EXPO 2015, il cui tema richiama uno dei diritti inalienabili dell’uomo, evidenziato dalla Dichiarazione Universale del 1948, fondamentale per il futuro dell’umanità: il diritto a un’alimentazione sana, sicura, equilibrata e sostenibile.

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