16 maggio 2018

Coniugare cibo e cultura, senso dell’ospitalità e gusto per la convivialità, tra gli obiettivi del Consorzio Assapori

“La qualità dell’accoglienza e della ristorazione sono tra i biglietti da visita più importanti per la Calabria di oggi. C’è necessità di diffondere in maniera corale una narrazione positiva che sia capace di diventare patrimonio collettivo, in grado di riuscire a coniugare cibo e cultura, tradizione e innovazione, senso dell’ospitalità e gusto per la convivialità». […]

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