Calabria, da scoprire anche in autunno. Sono numerose le manifestazioni organizzate nei comuni montani e nei piccoli borghi disseminati nella regione, per salutare i frutti e i colori di questa stagione.
Iniziamo da una kermesse che potremmo definire un remake della più celebre, storica e rinomata manifestazione bavarese: l’oktoberfest.
Spostiamoci però dalla Theresienwiese di Monaco di Baviera al polmone verde di Cosenza: la villa Vecchia. Un affasciante parco che sorge su un preesistente giardino seicentesco. Qui, dal 3 al 5 ottobre, si terrà l’undicesima edizione del “Cosenza Beer Fest”. Ideato ed organizzato dal Comitato per la salvaguardia del Centro Storico della Città di Cosenza in collaborazione con Be Alternative Eventi ed MK Live che ne curano la direzione artistica ed il coordinamento, promette anche quest’anno grandi artisti per una tre giorni di musica e divertimento. Al fermento artistico si accompagnano ovviamente la birra e il buon cibo (il programma completo qui).
Anche Camigliatello Silano dedica un evento alla bevanda fermentata più antica dell’umanità. Qui, ogni weekend di ottobre fino al 3 novembre, presso il mercato Falcone di Camigliatello, si tiene la terza edizione dell’Octoberfest silano. Una manifestazione che ha già attirato tantissimi visitatori e che assicura, quest’anno, di battere tutti i record. Nei tradizionali boccali tedeschi da 0,5L o 1L scorreranno fiumi di birra artigianale calabrese, che sarà accompagnata da salsiccia rossa silana al posto dei würstel, patata silana m’pacchiusa al posto dei crauti e tanta musica dal vivo (per maggiori informazioni telefonare al 0984-578606/3382424514 oppure collegarsi a Facebook).
Dalla bevanda beverina al gusto unico del re del sottobosco: il fungo, un’eccellenza che contraddistingue per bontà e varietà la Calabria.
Nel weekend del 4 – 5 – 6 ottobre 2019, nel borgo montano di Serra San Bruno si svolgerà la 6° Edizione della Festa del Fungo. La manifestazione inizia venerdì con la consueta escursione micologica guidata da esperti micologi per la raccolta dei funghi che saranno destinati alla mostra presso Palazzo Chimirri, aperta al pubblico nei giorni 5 e 6 ottobre. Nel pomeriggio di sabato i visitatori potranno curiosare nel mercatino gastronomico ed artigianale allestito nel centro storico della cittadina. Mostra e mercatino sono previsti anche per domenica. A scandire i diversi momenti della manifestazione saranno diversi concerti e spettacoli lungo il corso principale. Cornice importante dell’evento il “menù del fungo” che i numerosi ristoranti aderenti offriranno ad un prezzo modico. Alla degustazione si potrà accedere mediante pre-acquisto di un biglietto di solo 1,00 €uro presso lo Stand Pro Loco oppure presso gli stessi ristoranti (maggiori informazioni su Facebook).
foto presa da www.vacanzecalabresi.it
Per gli amanti dei funghi e per chi non potrà partecipare alla festa di Serra San Bruno segnaliamo un’occasione da non perdere. La storica sagra del fungo di Camigliatello Silano (eh già! Siamo tornati qui :-)) dall’11 al 13 ottobre. Quest’anno, tra l’altro, ricorre un compleanno speciale: 50 anni, di tradizione, passione e bontà. Sarà possibile degustare piatti a base di funghi e tante altre specialità della tradizione contadina calabrese, il tutto condito da spettacoli folkloristici, canzoni tradizionali e dal foliage, uno dei fenomeni naturali più fotografati al mondo (maggiori informazioni su Facebook).
E non dimenticate, nei weekend successivi, fino al 3 novembre, le strade di Camigliatello Silano saranno ricche di prodotti enogastronomici per il tradizionale appuntamento “Autunno in Festa“.
Ottobre profuma anche di uva matura. Dal 3 al 6 ottobre appuntamento a Catanzaro con la tradizionale Festa dell’uva, giunta quest’anno all’ottantanovesima edizione. Punto di riferimento delle aziende di eccellenza, la manifestazione prevede la partecipazione di circa 50 espositori, molti provenienti da altre regioni, i cui prodotti integreranno piacevolmente con piatti delle cucina catanzarese creando uno street food d’eccezione. Sarà l’occasione per assaggiare focaccia e salumi umbri, carne argentina, pesce spada e panini gourmet, bombette e prodotti pugliesi, caciocavallo, agnello, porchetta, pizza fritta, arancini, crepes e granite.
Non mancheranno il classico “Morzello” e gli altri piatti tipici della tradizione culinaria della città. Ai momenti di degustazione si alterneranno musica, folclore e arte (il programma completo è consultabile qui).
Per chiudere ottobre in dolcezza niente di meglio di un po’ di cioccolato. Dal 24 al 27 ottobre appuntamento a Cosenza, in Corso Mazzini, con la festa del cioccolato. A rendere speciale la 17 edizione saranno rinomati cioccolatieri di tutta Italia che si uniranno agli artigiani del territorio provinciale. Una vetrina per i nostri maestri e per i prodotti tipici locali: peperoncino, cedro, fichi, bergamotto. Una sinfonia di gusti da provare (maggiori informazioni su Facebook).
Questi sono solo alcuni degli appuntamenti di ottobre per i quali è disponibile il programma. Girovagando per i borghi delle province calabresi potrete scoprire innumerevoli celebrazioni dell’autunno.
Dovremo attendere novembre per sentire il profumo delle caldarroste diffondersi nell’aria e infiammare le nostre papille gustative. Tanti gli eventi che ci aspettano per assaporare le castagne.