L’Amministrazione comunale di Cosenza e la Coldiretti lanciano un progetto di orticoltura urbana per il mondo della scuola. L’obiettivo è creare in ogni istituto scolastico del territorio cittadino uno spazio da destinare alla coltivazione di prodotti a chilometro zero, allo scopo di diffondere nei giovani la cultura del rispetto dell’ambiente e della biodiversità, del cibo e del mangiar sano.
L’iniziativa è promossa in collaborazione con la Fondazione “Campagna Amica” che ha creato sul territorio nazionale un vero e proprio format denominato “Orto amico in città”.
All’interno degli spazi che si andranno ad individuare e di cui ogni istituto dispone si darà vita a un vero e proprio orto scolastico capace di fornire prodotti da utilizzare eventualmente anche nelle mense.
Il Presidente regionale della Coldiretti Pietro Molinaro ha dichiarato che l’implementazione di un orto in ogni scuola della città equivale ad “un piccolo investimento su cui puntare con decisione”, per favorire la cultura e la diffusione dei cibi a chilometro zero o della cosiddetta filiera corta.
L’Assessore alla crescita economica urbana Loredana Pastore ha annunciato che dalla prossima settimana inizieranno i sopralluoghi per verificare lo stato dell’arte e comprendere la disponibilità degli spazi nelle scuole.
A Cosenza, inoltre, aprirà a breve un mercatino settimanale di prodotti a chilometro zero curato proprio da Coldiretti.