Le eccellenze enogastronomiche per rilanciare l’economia calabrese

YesCalabria_FB_131115_ID12a_pVenerdì 15 Aprile 2016 si terrà l’incontro-confronto sulle Eccellenze Enogastronomiche promosso da Enzo Barbieri e organizzato in collaborazione con l’UniCalVino di Calabria-Enoteca Regionale l’Accademia Italiana del Peperoncino Onlus, presso la Sala Nova del Palazzo della Provincia di Cosenza, alle ore 10.

Si discuterà dellimportanza e dell’opportunità che il turismo enogastronomico rappresenta per la Regione Calabria e di come le eccellenze locali, in primis il vino e l’olio, possano diventare i principali attrattori turistici.

Durante il dibattito, racconteranno le loro esperienze Enzo MONACO presidente nazionale Accademia Peperoncino, Simona DE CARLO project manager turistico, Francesco SALICETI gastronomo, Giuseppe NACCARATO di ViaggiArt, Valeria FAGIANI direttore Gal Valle Crati, Stefania MANCUSO e Anna Maria VITALE dell’Unical.

L’esempio e le buone pratiche messe in atto da alcuni imprenditori saranno portate come esempio per il rilancio del settore.

Qui la video-intervista a Enzo Barbieri