Ingredienti per 4 pax: 400 g tonno rosso 40 g zucchina 5 g pinoli 30 g olio extravergine 1 g timo 20 g caviale nero 20 g caviale rosso 10 g capperi 2 g germogli 2 g zenzero 2 g buccia di lime 2 g aglio Far marinare […]
Ingredienti per 4 pax: 400 g tonno rosso 40 g zucchina 5 g pinoli 30 g olio extravergine 1 g timo 20 g caviale nero 20 g caviale rosso 10 g capperi 2 g germogli 2 g zenzero 2 g buccia di lime 2 g aglio Far marinare […]