Il Consorzio di Tutela del Bergamotto di Reggio Calabria – Olio essenziale DOP è entrato a far parte dell’Associazione Italiana Consorzi Indicazioni Geografiche “Origin Italia”, punto di riferimento per i prodotti IG italiani. L’Associazione ha il compito di essere soggetto di sintesi delle esigenze collettive dei Consorzi di tutela riconosciuti dal Ministero delle Politiche Agricole […]
È proprio il caso di dirlo: “Bergamotto di Reggio Calabria, mon amour”. I francesi lo pensano da sempre: l’agrume che incantò la corte di Francia resta ancora oggi un amatissimo e profumato ingrediente della cucina d’Oltralpe, dalla gastronomia stellata alle ricette da sperimentare ai fornelli di casa. Basti ricordare che il gran debutto del bergamotto […]
L’atmosfera familiare, il calore di un focolare che crepita, dolci e pietanze irresistibili, pranzi e cene luculliani: le feste natalizie invitano a lasciarsi andare, anche ai piaceri della tavola. Ed ecco che, puntuali, fanno capolino i classici sintomi di affaticamento, nella digestione e non solo. Quando gli eccessi del Natale iniziano a far sentire i […]
C’è profumo di feste nell’aria! Dicembre incalza e già riflettiamo sull’organizzazione delle giornate in famiglia e sui regali originali che possiamo fare per ricambiare un invito a cena o come segno di cortesia. Tra panettoni, dolciumi di ogni genere, vini pregiati, c’è qualcosa di unico che possiamo donare: il bergamotto di Reggio Calabria. Non parliamo […]
Gli agrumi sono alimenti che non possono mancare sulla nostra tavola. Ricchi di proprietà benefiche, sono veri e propri alleati per la salute, in particolare nei periodi invernali. Come tutta la frutta, però, sono facilmente deperibili. Ad eccezione del bergamotto di Reggio Calabria. L’agrume principe della provincia reggina sembra non marcisca mai, piuttosto con il […]
Chi non conosce la dieta mediterranea, il modello alimentare sano e flessibile che ormai ha compiuto più di ottant’anni, ma rimane sempre in vetta alle classifiche dei regimi salutari? Probabilmente, molti di meno avranno sentito parlare delle virtù del bergamotto, un vero e proprio elisir di lunga vita. Eppure, dall’incontro tra questi due alleati del […]
Il bergamotto di Reggio Calabria è stato la star indiscussa dell’evento di animazione territoriale Bergarè, che si è svolto, dal 26 al 29 ottobre, presso il Castello Aragonese della città dello Stretto. L’evento, organizzato dalla Camera di commercio di Reggio Calabria, con la collaborazione del Consorzio di tutela del Bergamotto di Reggio Calabria, dell’Amministrazione comunale, […]
La raccolta a mano del profumato Bergamotto di Reggio Calabria, le verdi distese lungo le coste reggine lambite dal mare, i rami carichi di frutti benèfici: scorrono negli occhi dei visitatori e dei buyer che in questi giorni gremiscono i padiglioni del Macfrut 2022, la fiera per l’innovazione e l’internazionalizzazione del settore ortofrutticolo in corso […]
La campagna di raccolta del Bergamotto di Reggio Calabria è in corso: i frutti maturi vengono con cura staccati dalle piante, dai coltivatori della Unionberg OP, sprigionando profumi inebrianti e promettendo un nuovo anno di salute, gusto e benessere. Le componenti chimiche del frutto sono oltre 350 e testimoniano doti eccezionali: i suoi principi attivi […]
Cosa è il frutto fresco di Bergamotto di Reggio Calabria a marchio Unionberg OP? È prodotto fresco, colto nei bergamotteti delle 380 aziende associate: tutte imprese che operano nella soleggiata provincia di Reggio Calabria, attente al processo di coltivazione, di raccolta e di distribuzione, pienamente orientato al conferimento di un bergamotto sano e naturale al […]
