Ingredienti Piselli 1kg (freschi e puliti) Agar Agar 5gr Cipolla Rossa di tropea 10 pz Zucchero q.b Aceto di vino bianco q.b. Cipolla Bianca 1 pz Pepe di Sichuan q.b. Sale, pepe, alloro, bacche di ginepro q.b. Preparazione Mettere in acqua fredda la cipolla bianca, i piselli ed il sale e mettere sul fuoco. Teniamo da […]