Con la stella Michelin del Qafiz di Nino Rossi trionfa l’Aspromonte. Ad apprezzarne la cucina anche Lidia Bastianich

Hanno parlato di lui Il Corriere della Sera, La Repubblica, Il Sole 24 Ore, Il Gambero Rosso e ancora tantissimi blog di cucina e territorio. Elogi al suo estro come chef, ma anche al suo spirito imprenditoriale avanguardistico che l’ha portato a concepire un progetto innovativo, in cui l’alta cucina incontra la cultura dell’entroterra aspromontano. […]

Leggi

La ricerca dell’essenza di Caterina Ceraudo, chef Stella Michelin, l’1 Dicembre a Reggio Calabria

Per la prima volta a Reggio Calabria, la giovane chef Stella Michelin Caterina Ceraudo  protagonista, giovedì 1 Dicembre, del terzo appuntamento di “Reggio Calabria Città Gourmet“, il programma di “cene stellate” organizzate dall’associazione Coè, Comunicazione Organizzazione Eventi, insieme a L’A Gourmet L’Accademia di Filippo Cogliandro. Caterina Ceraudo non ha ancora trentanni. Cresce circondata dai profumi […]

Leggi