Gran Festa del Pane Altomonte il16/17/18 Settembre 2022

Dopo il grande successo della prima parte della trentacinquesima edizione del Festival Euromediterraneo, Altomonte indossa di nuovo i panni di centro culturale calabrese con il ritorno della Gran festa del pane edizione 2022. Una tre giorni che si terrà da venerdì 16 a domenica 18 settembre nel centro storico di Altomonte con tema “Il pane […]

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Assaggiatori di pane. In Calabria l’istituto nazionale

Il “sommelier” del pane, una figura per la valorizzazione del più importanti tra gli alimenti In Calabria esistono realtà, poco conosciute tra i confini regionali, fucina di idee originali e progetti importanti. È il caso dell’Inap, l’Istituto Nazionale Assaggiatori Pani. Un’associazione senza fini di lucro, unica in Italia, che opera su tutto il territorio nazionale, […]

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