Esperienza del gusto emozionale ed evocativa dei profumi della Sibaritide, frutto di sinergie preziose, tra gli ultimi prodotti introdotti sul mercato e che vanno ad impreziosire la gamma e le sfumature della liquirizia, riconosciuta ormai in tutto il mondo come la ricetta italiana, le Gelèe di liquirizia alle Clementine di Calabria conquistano riconoscimenti internazionali. Nella […]
È risaputo che per partecipare a Sanremo con una propria canzone occorre superare la rigorosa selezione di una qualificata commissione esaminatrice: questo è stato il metodo con il quale una ventina di aziende calabresi sono state selezionate per partecipare alla trasferta ligure. L’accurata selezione è stata fatta dalla APCI Calabria, rappresentata per la kermesse sanremese […]
Un open lab, pensato come un vero e proprio laboratorio dove creare nuove declinazioni di liquirizia, sperimentare e realizzare confezioni esclusive. Un progetto di marketing innovativo capace di raccontare l’imprenditorialità calabrese ante litteram. Una finestra aperta sull’esterno che proietta e valorizza il valore sociale e culturale dell’azienda nel mondo. La continuità di un percorso di […]
Anche Rossano entra nella guida Osterie d’Italia 2017 di Slow Food. La città della liquirizia e del Codex ottiene l’ambita chiocciola gialla – simbolo di capacità di preservare l’identità gastronomica del territorio, rispettando i principi di “buono, pulito e giusto” nella ricerca dei materiali e della conduzione del locale – grazie alla storica trattoria Al […]
Il profumo e la plurisecolare storia della liquirizia più conosciuta al mondo, fonte d’ispirazione di uno tra i progetti tessili protagonisti della Milano Design Week 2017. Il DESIGNING GRAND TOUR ha fatto tappa da AMARELLI. – Con 17 mila e 246 visite registrate nei tre mesi di giugno, luglio ed agosto (il 42% in più […]
Perseguire l’innovazione anche nell’ambito del food design, per potersi confrontare e competere a livello nazionale e internazionale con altre aziende all’avanguardia in questo settore. Coinvolgere creativi talentuosi che possano contribuire, con le loro idee, ad innovare le diverse espressioni del Brand AMARELLI. Sono, questi, gli obiettivi del primo contest di design AMARELLI dedicato ad una […]
Giovanissima è già un volto conosciuto delle trasmissioni nazionali: parliamo della Chef della liquirizia La chiamano chef della liquirizia: Danila Forciniti, 32 anni di Rossano, già docente di cucina all’Accademia d’Arte Culinaria Cordon Bleu di Firenze dove si è diplomata, ha sempre avuto la passione per i fornelli, la liquirizia e una dote innata per […]
Quando si parla di eccellenze in Calabria, viene immediato pensare ad Amarelli, la storica azienda della liquirizia calabrese che ha saputo coniugare tradizione, innovazione e sviluppo portando il nome della nostra regione alla ribalta nei mercati nazionali e internazionali. Amarelli non è soltanto una storia affascinante che risale al 1731 e che attraversa i secoli […]
