«L’olio di qualità insieme al Moscato di Saracena sono i veri ambasciatori del nostro territorio, identità alimentari che raccontano alla Calabria ed al mondo intero la tradizione che per generazioni ha segnato lo sviluppo delle aree interne ed in particolare della nostra comunità che attorno a questi due presidi enogastronomici ha fondato economia sostenibile e […]

Olio e turismo: un binomio vincente che si consolida anche in Calabria, fra le prime regioni italiane per la produzione di extravergine. Nasce il Movimento Turismo dell’Olio Calabria pronto a rispondere alla crescente domanda degli oleoturisti e svolgere un ruolo da protagonista per il segmento del turismo esperienziale. Il neonato consorzio, nell’ambito del Movimento turismo […]

Sabato 21 dicembre 2019 nel Centro Storico Nocera Terinese (CZ), all’interno del centro storico, prende vita una manifestazione enogastronomica con oltre 1 km di percorso ricco di suoni, vini, oli e cucina tipica. Nell’atmosfera natalizia del borgo antico, trionfano i sensi del gusto e dell’udito senza soluzione di continuità. Vini e oli di aziende calabresi […]

Il progetto, unico nel suo genere, promosso dal Consorzio Dop Lametia è stato celebrato con una festa dedicata al territorio e con laboratori per grandi e piccoli. Una festa, con momenti di gioco e informazione, per sensibilizzare i consumatori di oggi e domani sulla qualità dell’olio lametino e sul consumo consapevole. E’ stato questo lo […]

Il pane e l’olio protagonisti della manifestazione, sabato 14 e domenica 15 novembre Grande attesa per la festa regionale di Slow Food Calabria, in programma sabato 14 e domenica 15 novembre a Lamezia Terme. Un appuntamento che si rinnova, giunto alla sua quarta edizione, durante il quale le condotte Slow Food, le Comunità del cibo, […]

L’olio extravergine d’oliva ora si può produrre anche in casa? La notizia è di quelle che fanno rapidamente il giro del mondo. Ed è vera. In Calabria, la start-up foodtech AGE, con sede a Lamezia Terme, composta da un team di tutto rispetto nel settore alimentare ed in quello delle tecnologie elettromeccaniche, ha appena creato […]