È stato presentato ieri mattina alla stampa, e inaugurato nel pomeriggio, il nuovo locale di Sebastiano Caridi a Palazzo delle Esposizioni, in via Manzoni 2 a Bologna. Presenti, assieme a Caridi, Giorgio Gonelli, co-fondatore del locale, e il professor Fabio Alberto Roversi Monaco, presidente Genus Bononiae (Musei della città di Bologna). Non una semplice caffetteria adiacente a una pinacoteca: […]

Il cibo incontra l’arte: succede a Bologna, a Palazzo Fava in via Manzoni 2, quando all’interno del Palazzo delle Esposizioni aprirà il nuovo locale di Sebastiano Caridi. L’inaugurazione in anteprima è mercoledì 23 ottobre (apertura al pubblico il giorno seguente, giovedì 24). Non una semplice caffetteria adiacente ad un museo: la pasticceria porterà con sé un concetto ben […]

A un anno dalla vittoria della seconda edizione del reality show di RaiDue,  Il più grande pasticcere d’Italia, Sebastiano Caridi, lo incontriamo nella sua pasticceria di Faenza che porta il suo nome. Sebastiano ci racconta le difficoltà e le soddisfazioni del suo mestiere e ci lascia con un messaggio importante per i giovani che vogliono intraprendere la sua […]

È il calabrese Sebastiano Caridi il più grande pasticcere d’Italia. Il giovane reggino è stato proclamato il più grande pasticcere durante la finale della omonima trasmissione televisiva in onda ieri sera su Raidue. Una sfida intensa per Sebastiano, contro il pasticcere pescarese Lorenzo Puca, consumatasi al cospetto di tre grandi nomi della pasticceria italiana, Luigi […]