“Il progetto del Terzo Paradiso consiste nel condurre l’artificio, cioè la scienza, la tecnologia, l’arte, la cultura e la politica a restituire vita alla Terra” afferma il fondatore Michelangelo Pistoletto. Proprio ciò che fa quotidianamente la startup agricola Mulinum, ideata dal giovane imprenditore Stefano Caccavari grazie a un crowdfunding con cui ha recuperato la filiera dei grani […]

L’International Diabetes Federation, nel 2017, ha stimato 425 milioni di diabetici nel mondo, che saliranno a 629 milioni entro il 2045. In Italia, l’Osservatorio Arno ne conta quattro milioni, oltre un altro milione che ignora di esserlo: numeri raddoppiati rispetto a 20 anni fa. Un dato allarmante che sottolinea quanto la pericolosità del diabete tra […]

Mulinum diventa sempre più un modello di best practice aziendale e, stavolta, giunge alla Fiera di Cesena per prendere parte al IV Forum Italo-Latinoamericano sulle piccole e medie imprese. Il giovane imprenditore calabrese Stefano Caccavari, fondatore della startup innovativa che recupera l’antica filiera dei grani antichi a San Floro (CZ), dal 5 al 7 novembre, […]

Domenica 14 maggio,  ore  9, siamo pronti a iniziare la nostra avventura con  KalaCalabria per dirigerci verso San Floro (CZ). Il programma prevede l’arrivo in tarda mattinata al Mulinum di Stefano Caccavari, con pranzo in loco e visita alla Cooperativa Nido di Seta nel primo pomeriggio. Siamo partiti con uno zainetto in spalle, sicuri che […]

Il 14 maggio l’Open Community con KalaCalabria andrà alla scoperta di due realtà calabresi che hanno puntato al recupero e alla valorizzazione delle tradizioni: Mulinum e Nido di Seta. A San Floro, a soli 15 minuti da Catanzaro, visiteremo in mattinata il Mulinum e nel pomeriggio la cooperativa Nido di Seta. Il Mulinum nato grazie […]